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Dauer der Lehre: 3 Jahre
Lehrbetriebe: Betriebe des Fleischergewerbes Fleisch- und Wurstabteilungen von Supermärkten
Als Fleischverkäufer:in richtest du Fleisch- und Wurstwaren verkaufsfertig her und verkaufst sie. Du weißt, welches Fleisch für welche Speisen besonders geeignet ist und kannst auch die Qualität des Fleisches beurteilen. Zu deinen Aufgaben gehört auch die Herstellung von Salaten und Fleischgerichten. Im Platten- und Partyservice kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.