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Dauer der Lehre: 4 Jahre
Lehrbetriebe: Betriebe des Hotel- und Gastgewerbes
Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich des Gastgewerbes. Sie sind sowohl im Bereich der Küche als auch im Service tätig. Im Bereich der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig. Im Servicebereich arbeiten sie vor allem in Gasträumen oder -gärten gastronomischer Betriebe. Als Gastronomiekauffrau/ -mann erstellst du die Speise- und Getränkekarten, dekorierst die Tische, empfängst und bedienst die Gäste und kassierst den Rechnungsbetrag.