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Dauer der Lehre: 3 Jahre
Lehrbetriebe: Betriebe des Hotel- und Gastgewerbes
Restaurantfachleute übernehmen in einem Lokal die Rolle des Gastgebers. Als Restaurantkauffrau/mann richtest du die Tische her, berätst und betreust die Gäste, nimmst Bestellungen auf, servierst die gewünschten Speisen und Getränke und kassierst den Rechnungsbetrag. Außerdem erstellst du Speise- und Getränkekarten und pflegst Gläser, Geschirr und Besteck.